红豆又叫赤豆,红饭豆,米赤豆,孔雀豆,相思格。cVe每日财经网

红豆可以制成多种美味的食品,例如红豆汤,豆沙包,五谷饭等等,有很高的营养价值。cVe每日财经网

能养心补血,健脾胃,消除水肿,祛湿清热,排毒减脂等等。cVe每日财经网

在古代文字中常用红豆来象征相思。cVe每日财经网

红豆质坚硬耐腐烂,可为支柱,船舶,建筑用材和箱板,种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作为装饰品来用。cVe每日财经网

材料:cVe每日财经网

红豆沙:200gcVe每日财经网

清水:550mlcVe每日财经网

白砂糖:70gcVe每日财经网

植物油:30mlcVe每日财经网

辅助工具:密封袋一个cVe每日财经网

把200g的红豆放入清水中反复用手搓洗干净。cVe每日财经网

将洗好的红豆放入密封袋里,加入50ml清水,放进冰箱冷冻柜里冷冻一个晚上【把袋子平放将红豆均匀的铺开。这样比较方便往后的煮,如果结成一团块要用到更多的时间去熬煮解冻】。cVe每日财经网

把冻成片块状的红豆放入电饭煲里,加入500ml清水按下煮饭键煮40分钟左右即可,放凉备用。cVe每日财经网

把红豆剩出来放在碗里,用硬物辗压成泥状。【可以上网买辗压器,这样比较方便快捷,不然用擀面杖也行】。cVe每日财经网

加入70g白糖和30ml植物油,用勺子不断的翻拌搅拌均匀。直至完全看不见油分和白沙糖既完成,这就成红豆沙啦。【喜欢甜的可以在多加点白砂糖,70g的白砂糖只是微甜的程度】。cVe每日财经网